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martedì, 5 Marzo 2024
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Agricoltura biologica a Palermo: Valdibella festeggia 25 anni con la nascita della scuola agroecologica

La cooperativa riprende tecniche di coltura che si fondano su antichi saperi: la coltivazione della Tìmilia, grano povero, oggi è uno dei punti di forza dell'azienda. Nel laboratorio di trasformazione, gli agricoltori conferiscono il raccolto e ne escono pesti, confetture, succhi di frutta, apprezzati in Italia e all'estero

Alessia Rotolo
Alessia Rotolo
Ama Palermo e il centro storico, i tre mercati, i quattro mandamenti, il Genio e la Santuzza. Segue con passione i processi partecipativi di riqualifica della città nati dal basso che stanno pian piano cambiando il volto di Palermo rendendola sempre più affascinante. Scoprire storie e raccontarle è la sua migliore capacità dettata da una passione incessante per il mestiere di giornalista