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martedì, 5 Marzo 2024
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“A tutta… birra”: dalla lievitazione al sogno di un pub, così alcuni ragazzi down diventano “mastri birrai”

Un percorso formativo teorico e pratico li ha condotti a realizzare la loro prima birra, in tre diverse tipologie. In 450 bottiglie hanno racchiuso le loro speranze di inserimento nel mondo del lavoro, grazie all'accompagnamento della birreria Bruno Ribadi