La start-up innovativa Orygini conduce il primo studio di ricerca sull’evoluzione dell’affinamento sottomarino del vino etneo, in collaborazione con l’Università degli studi di Catania. Pioniere della sperimentazione le aziende vinicole Benanti e Passopisciaro (vini Franchetti). In affinamento, sott’acqua, anche un distillato: Volcano Gin.

Tra i compiti, quello di incontrare i giovani nelle scuole, nelle parrocchie per diffondere una nuova cultura del lavoro basata sui principi della Dottrina Sociale della Chiesa

Per il “Palermo non Scema Festival”, il concerto “Giuseppe Milici Quartet Plays Ennio Morricone” da ascoltare in alta definizione grazie all'utilizzo di cuffie wi-fi. Un modo per ridurre l'inquinamento acustico, ma anche un evento culturale inclusivo particolarmente indicato per persone neuro-divergenti, che potranno così godere dell’esperienza musicale, evitando sovraccarichi sensoriali